ভিটামিন সি মানব দেহের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন। Hoist and Fvolick সর্বপ্রথম ১৯০৭ খ্রি: ভিটামিন সি আবিষ্কার করেন।
ভিটামিন সি এর কাজ:
১.সহজেই জারিত হবার ক্ষমতা থাকার কারনে দেহের বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ বিপাকে বিজারক হিসাবে ক্রিয়া করে।
২. কোলাজেন নামক প্রোটিন গঠনে ভূমিকা পালন করে।
৩. দেহে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
৪. দাঁত ও মাড়ির সুস্থতায় কাজ করে।
৫.ক্ষত পূরণে সহায়তা করে।
৬. প্রবল জ্বরে ক্ষয়প্রাপ্ত টিস্যু গঠনে সাহায্য করে।
৭. রক্তের বিশুদ্ধতা বজায় রাখে।
৮. রক্তের আয়রণ শোষণে সাহায্য করে।
৯.স্কার্ভি প্রতিরোধ করে।
১০. ত্বকের সুস্থ্যতা বজায় রাখে।
.jpg)
0 Comments